メーカー紹介編 日立IHクッキングヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターの違い

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メーカー紹介編 IH

 

【HITACHI IHクッキングヒーター】

 

 

ここが違うね。日立 IHクッキングヒーター。

IHクッキングヒーターは高い熱効率で、電気を上手に使う調理器具。

エネルギーも時間も無理なく節約できます。

 

日立IHクッキングヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターの違い

 

【IHヒーター】

IHとは、Induction Heatingを略したものであり、電磁誘導加熱のことです。

鍋そのものを発熱させる方式です。磁力発生用IHコイルから発生した磁力線が、

金属製の鍋を 通るとき、うず電流が生じ、鍋そのものを発熱させます。

IHは熱効率が高く、とろ火から強火まで調理に合わせてきめ細かな火力調節が

できます。本格的なス テーキやシャキッとした炒めものなどがおいしく、湯沸かし

もスピーディにできます。

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【ラジエントヒーター】

ヒーター自体が発熱し、鍋を直接加熱する方式です。耐熱ホーロー鍋や、

IHヒーターでは使えない超耐熱ガラスは使えます。するめや焼きのりなどを

あぶるのに便利です。ただし、トッププレートの上に直接食材を置いて調理

しないでください。

 

 

【シーズヒーター】

ニクロム線を絶縁体で包み、金属パイプの中に埋め込んだヒーターです。

IHクッキングヒーターのオーブン(グリル)に使用しています。

 

 

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